Filé de salmão ao forno


















Ingredientes 


  • 500 g de filé de salmão
  • Azeitonas fatiadas sem caroço
  • Orégano
  • 3 colheres de sopa de Molho de soja (shoyu)
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Limão
  • 1/2 cebola fatiada


Modo de preparo: 50min

Lave o salmão com suco de limão.


Aqueça o azeite e adicione a cebola fatiada, deixando no fogo até que fique transparente. Reserva.


Cubra uma assadeira com papel alumínio de maneira que a sobra dê para forrar todo o peixe.


Sobre o papel alumínio na assadeira, coloque o peixe já temperado com sal, regue com azeite e shoyu.


Decore com fatias de azeitona e um pouco de orégano. 


Coloque a cebola por cima. 


Embrulhe com papel alumínio, de maneira que o líquido não escorra quando começar a esquentar. 


Leve ao forno médio para assar por cerca de 30 minutos.


Sirva com legumes e salada verde.