Canja de galinha

Ela é perfeita para reviver os dias frios e evocar aquelas memórias gostosas da casa da vovó. Agora chegou a sua vez de descobrir como fazer uma canja de galinha simples e deliciosa! Confira essa receita especial que trouxemos para você!





Ingredientes

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • salsa a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 e 1/2 litro de água fervente


Modo de preparo: 30min


Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto.


Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha.


Deixe fritar por alguns minutos e consulte a água fervente.


Adicione o arroz e a cenoura, corrija o sal e tampe a panela.


Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.


Finalize salpicando salsinha e sirva.


Como absorver a sua canja de galinha
 

Se a temperatura começar a cair, nada melhor do que saborear um caldo ou uma sopa deliciosa! De maneira fácil e prática, você faz uma receita perfeita para seu almoço ou jantar. Mas o resultado pode não ser o esperado e o seu prato fica longe de uma sopa cremosa. Por isso, a gente te mostra algumas dicas para não errar mais e atrapalhar na cozinha!  


Como saber se a receita de canja de galinha está estragada
 

Ao preparar uma receita de canja de galinha, você pode errar um pouco na medida dos ingredientes, resultando em um painel de comida. Mas assim como aqui com a Vovó Nilda desperdício não tem vez — e as sobras sempre podem se transformar e render boas receitas. Só fique claro que sua canja de frango ainda é boa para ser consumida, antes de reaproveitá-la.