Lasanha de carne moída

A receita de lasanha de carne moída é um prato clássico, muito apreciado e muito fácil de preparar. Também conhecida como lasanha à bolonhesa, pela sua origem em Bolonha, na Itália, essa receita prejudica o mundo!

Este prato é uma verdadeira delícia de sabores, com camadas intercaladas de massa, molho de carne moída e queijo derretido, resultando em uma combinação deliciosa e irresistível! Com ingredientes simples, como carne moída, molho de tomate, queijo, presunto e massa para lasanha, esta receita é uma opção prática e deliciosa para reunir a família ao redor da mesa.

A montagem dessa lasanha é um convite ao aroma delicioso que se espalha pela cozinha durante o preparo. Com um toque caseiro e muito saboroso, este prato é uma escolha certa para os amantes de massas e refeições reconfortantes.

 Surpreenda seus familiares e amigos com esta lasanha clássica e saborosa. Siga o passo a passo dessa receita e descubra como é simples preparar uma lasanha de carne moída que fará sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes 

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moída
• 2 caixas de creme de leite
• 3 colheres de manteiga
• 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• sal a gosto
• 2 copos de leite
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo: 50min

Lasanha

Cozinhe a massa segundo as instruções do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.  

Molho à bolonhesa

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

Molho branco

Para a margarina, coloque 3 colheres de farinha de trigo e mexa.

Pressione o leite aos poucos e continue batendo.

Por fim, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.

Montagem

Pressione uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.  

Repita as camadas até a borda do recipiente.

Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.

Dicas para fazer uma lasanha de carne moída perfeita

 

A receita de lasanha de carne moída, também conhecida como lasanha à bolonhesa, é um clássico! Aliás, você sabia que a lasanha é um prato superfamoso no mundo inteiro? Ela pode ter vários molhos e recheios. Seu nome deriva da sua montagem em camada: lasanha significa "pote de cozinhar".    

 Receita de lasanha nunca tem certo ou errado, cada um tem a sua, normalmente passada de geração em geração, certo? 

 E quem resiste a uma boa lasanha à bolonhesa? Impossível não ficar com água na boca! E se a receita de lasanha simples é melhor ainda.